发布日期:2025-01-05
中国后生报客户端讯(中青报·中青网记者 耿学清)创意拼盘、身手比拼、创意厨艺、精彩刀工扮演……11月9日,2024年“金色之秋”川渝大中专学生展示相同作为之“味界金秋”厨艺大赛在重庆移通学院举行,20支来自四川和重庆高校的团队比拼厨艺。 比赛现场 参赛团队期骗刀工、雕工、摆盘等烹调手段,加工现场指定食材,制作成创意拼盘,通过炒、炸、蒸、烹、烧等烹调模样进行制作。 比赛现场 本次厨艺大赛前期通过好意思食VLOG取舍评分,从42所高校的101个参赛团队中选出20个团队投入决赛,决赛通过2轮比拼,评...